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这种野菜叫“益母草”,全身都是宝,富含微量元素,多数人不知道

信息发布者:haxyhc
2020-01-23 18:22:40


在农村的山地上生长着这样一种野草,叫做“益母草”,在乡下一个老人叫做是女人的“吉祥”草,为什么这么称呼它呢?因为益母草富含各种微量元素,全身都是宝贝,从根系到茎叶都是有用处的,晒干的益母草一斤能卖60多块。

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益母草就是专门为女性而生的,即使你生长在农村,这种野草你也未必认识,益母草株形很丑,而且益母草开花很特殊,花瓣上还带着尖锐的小刺刺,益母草属于草本植物,靠着种子繁殖,成活率很高,很容易繁殖。

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益母草的种子在每年的春天,天气变暖的时候萌发,前期益母草长到10公分的高度时是采摘的最佳时期,到了夏天益母草会开出紫色的小花瓣来,开紫色花的就叫做红花益母草,还有一种是开白花的叫做,白花益母草,两种草是完全一样的,只不过花瓣的颜色有差别。

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益母草在全国各地都有种植,最几年才发现了它的价值,南北方都开始大量的种植,益母草对生长的环境不挑剔,任何地方都能种植,益母草喜欢光照,关照能促进生长,害怕雨季的积水,种植的益母草不能有积涝。

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春天种植,到了入秋后开始收获,益母草能长到大约40-50公分的高度,采摘后用闸刀切成小段,自然晾干,或者机器烘干,听朋友说,晒干后的益母草市场价格在60元一公斤,每亩地的收益还是很可观的。

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益母草的主要作用有美白的效果,很多面膜就含有益母草的成分,皮肤吸收后能让皮肤变的更加的细嫩,益母草所含的微量元素有抗氧化的效果,能缓解脸皮肤的衰老,益母草的枝条茎叶加工后能直接食用,能凉拌或者是做成汤类。

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晒干的益母草,榨成粉末后,能用来煮鸡蛋,鸡蛋的蛋清含有丰富的蛋白质,男女老少都是能食用的,鸡蛋加上红枣上锅煮上十分钟,加入少量的益母草粉末就能食用了,有活血调经的效果。

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新鲜的益母草叶子还能做成瘦肉皮蛋汤,很是美味,先将大米上锅煮熟了,然后加入生鲜的猪肉片,待煮熟之前,放入新鲜的益母草叶子,炖上10分钟,就可以食用了。加上一点枸杞,红枣,红糖绝对是不可错过的美味。小伙伴们你们有认识这种宝贝的吗?


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